Kalendar Berbe
Proizvodni asortimat
Pakovanje
Voće
Povrće
Kalendar Berbe
Proizvodni asortiman
Jagoda
Malina
Kupina
Šljiva
Višnja
Kajsija
Paprika
Pakovanje
PVC kese u petoslojnoj karbonskoj kutiji od 10 kg – 14 kg
PVC vreća 4k2,5 kg ili 2k2,5 kg u petoslojnoj kutiji od karbona
Plastificirana dvoslojna Natron vreća od 20 kg
PVC ili PE vreće od 300 g do 2,5 kg – * Mogućnost personalizovane etikete
Suva šljiva
Malina
Srbija je jedan od najznačajnijih proizvođača i najveći izvoznik maline u svetu. Visok procenat suve materije 8-14%, izvanredan ukus i miris ukazuju na mnoge prednosti u kvalitetu, primeni i tehnološkoj vrednosti maline. Zahvaljujući svojim svojstvima postao je nacionalni brend Srbije.
Rolend – IKF maline 95 % cele 5 % lomljene
lomljene i mrvljene – duboko zamrznute maline 50% cele 50%
Crumbles – duboko zamrznute maline se mrve
Duboko zamrznuta u pločama zamrzivača
Najviše gajena sorta u Srbiji je sorta Vilamet iz Severne Amerike. Ostale sorte maline koje se gaje u Srbiji su Meeker i Heritage.
Višnja
Ogromna većina višanja koje se gaje u Srbiji je sorte Oblačinska. Zahvaljujući svojim osobinama, koštunjavosti, čvrstom bljesku, crvenoj boji pokožice, ova sorta je prepoznata u svim granama industrije.
Prethodno ohlađen
IKF izbačen iz svežeg
Duboko zamrznuto čistog kvaliteta
Duboko smrznuti valjak bez koštica
Duboko zamrznuta u pločama zamrzivača
Kupina
Glavne sorte kupine koje se gaje u Srbiji su Čačanka i Thornfree. Većina kupina u Srbiji se i dalje gaji na malim farmama po tradicionalnoj tehnici gajenja.
Pree cooled
IKF 80% crna 20% crvenkasta
Duboko zamrznuto čistog kvaliteta
Šljiva
Šljive se smatraju jednim od najtradicionalnijih voća u Srbiji. Srbija je poznata po sorti šljive Stenli i različite sorte Čačanke i Požegače.
Prethodno ohlađen
IKF mašinsko sečenje ili ručno sečenje
Duboko smrznuti valjak bez koštica
Duboko zamrznuta u pločama zamrzivača
Jagoda
Najčešća sorta koja se gaji u Srbiji je Senga Sengana, jer su prilagodljive sistemu gajenja bez plastične malčeve i navodnjavanja. Velika količina jagoda se na domaćem tržištu prodaje kao sveža, ali i izvozi kao zamrznuta.
Uglavnom duboko zamrznuti proizvodi od jagoda koji se traže na tržištu su:
Prethodno ohlađen
IKF bez stabla
Duboko zamrznuto čistog kvaliteta
Duboko zamrznuta u pločama zamrzivača
Kajsija
Sorte kajsija koje se najčešće gaje u Srbiji su mađarski best, roksana i kečkemet ruža.
Prethodno ohlađen
IKF ručno sečenje
Duboko zamrznuta u pločama zamrzivača
Paprika
Paprika je jedna od najznačajnijih ratarskih kultura u Srbiji, uzgaja se na prostranim površinama ili u plastenicima. Široko se koristi u mnogim prehrambenim industrijama. Najčešća paprika koja se najviše koristi u industrijskoj preradi, sorta Kania.
- Duboko smrznute paprike su dostupne blanširane i neblanširane;
- Duboko zamrznute pruge (crvene, zelene ili upaljene);
- Duboko zamrznute kocke 10k10 ili 20k20 (crveno zelene ili zapaljene).
